la Frutta e gli Ortaggi

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La frutta e gli ortaggi coltivati in Langhe, Monferrato e Roero: peperoni, sedano, pomodoro, cipolla, cardi, mele, nocciole...

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  • Torta di Castagne

    Tratto da “Monferrato Mio!, ricette tradizionale della Val Rilate” di Elisabeth Toni Hilton, Paolo...

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  • Peperone quadrato d’Asti

    PAT (Prodotto Agro-alimentare Tradizionale) Rosso o giallo, robusto e carnoso, ideale come antipasto accompagnato...

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  • La nocciola IGP Piemonte

    La varietà di nocciolo coltivata in Piemonte è la Tonda Gentile Trilobata, detta anche...

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  • Asparago Saraceno

    L’Asparago saraceno di Vinchio PAT (Prodotti Tradizionali Agroalimentari) è primaticcio (pronto a metà aprile) e assai gustoso,...

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