Data : Saturday 30 April 2016 to Saturday 30 April 2016
Ora : to
Dove : Asti, Piazza San Secondo
Tutti gli anni, ad Asti, il sabato prima del martedì di San Secondo, i due “sendalli” per la Corsa del Palio di Settembre vengono “stimati” da tre notabili rappresentanti dell’antica corporazione dei tessitori e dei mercanti, che ne saggianoLeggi tutto
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Barbaresco fa parte del territorio collinare denominato Langhe, noto in tutto il mondo per la produzione di prestigiosi vini e le specialità gastronomiche come il tartufo bianco d’Alba. Si trova in provincia di Cuneo, a 8 chilometri da Alba eLeggi tutto Leggi tutto »
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Piatto di recupero delle carni avanzate. Ingredienti (per 4 persone) 16 grosse foglie di cavolo verza Per il Ripieno: Procedimento Per il ripieno: soffriggi cipolla e carote in burro e oliocon il rametto di rosmarino. Aggiungi bistecca, prosciutto cotto eLeggi tutto Leggi tutto »
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Ingredienti (per 4 persone): 300g di asparagi saraceni 8 uova 100 g di burro 70 g di parmigiano grattuggiato 1 tazza di besciamella 100g di fontina sale e pepe q.b. Preparazione Fate bollire abbondante acqua salata per lessare gliLeggi tutto Leggi tutto »
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Barbaresco
Barbaresco fa parte del territorio collinare denominato Langhe, noto in tutto il mondo per la produzione di prestigiosi vini e le specialità gastronomiche come il tartufo bianco d’Alba. Si trova in provincia di Cuneo, a 8 chilometri da Alba eLeggi tutto
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Piatto di recupero delle carni avanzate. Ingredienti (per 4 persone) 16 grosse foglie di cavolo verza Per il Ripieno: Procedimento Per il ripieno: soffriggi cipolla e carote in burro e oliocon il rametto di rosmarino. Aggiungi bistecca, prosciutto cotto eLeggi tutto
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Vinchio
Ingredienti (per 4 persone): 300g di asparagi saraceni 8 uova 100 g di burro 70 g di parmigiano grattuggiato 1 tazza di besciamella 100g di fontina sale e pepe q.b. Preparazione Fate bollire abbondante acqua salata per lessare gliLeggi tutto
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Asti e dintorni
una rete che unisce musei sulla civilità contadina, personaggi, arte, storia, paleontologia, tipicità enogastronomiche, beni architettonici e siti naturalistici e archeologici. Le strutture aperte: RACCOLTE MUSEALI SULLA CIVILTÀ CONTADINA Museo della Famiglia contadina – Montaldo Scarampi 2° e 4°Leggi tutto
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