Canale
Una ricetta tradizionale piemontese raccontata dalla nostra viaggiatrice preferita Manuela Vullo. Le colline del Roero, in particolare nella zona intorno a Canale, sono tradizionalmente note per la produzione di pesche a pasta gialla o bianca. Anche se oggi le coltivazioni sonoLeggi tutto
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Langhe e Monferrato
Il Moscato d’Asti, non subendo la presa di spuma non è uno spumente; è caratterizzato talvolta da una lieve frizzantezza naturale (si dice che è “vivace”) oppure è tranquillo. Il disciplinare prevede entrambe le possibilità. [Asti spumante e MoscatoLeggi tutto
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Piemonte
Tra le antiche specialità della cucina piemontese, inventato nel XVI secolo a Torino e chiamata crema di San Baylon e poi semplicemente Sambayon (tutt’ora in piemontese lo zabaione si chiama sanbajon) per ricordare il suo inventore, il francescano Pasquale Baylón,Leggi tutto
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Cocconato
L’itinerario del gusto proposto dalla Regione Piemonte parte da Cocconato, conosciuto come la Riviera del Monferrato per il suo particolare microclima, dove si può degustare la pregiata Robiola di Cocconato con un buon calice di Barbera. Gli elementi che caratterizzanoLeggi tutto
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Canelli, Corso Libertà 65/a
Agli Spumanti Metodo Classico come l’Alta Langa, all’Asti, e al Moscato d’Asti è stata dedicata l’Enoteca Regionale di Canelli, situata nelle storiche cantine, “Cattedrali Sotterranee“, Cantono&Fogliati in un palazzo ottocentesco vicino alla Stazione Ferroviaria. Accanto a questi tre vini l’Enoteca raccoglie i grandi prodottiLeggi tutto
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Asti, Casa dell Asti, Palazzo Gastaldi , Piazza Roma 10; Via Valtiglione 73, Isola d Asti
Il Consorzio si dedica alla ricerca ai fini del miglioramento produttivo ed alla promozione dell’Asti D.O.C.G. e del Moscato d’Asti D.O.C.G. e territorio d’origine, oltre che svolgere le funzioni di controllo sull’intera filiera di produzione per tutelare le aziendeLeggi tutto
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Acqui Terme
Una strada dek vino lungo cui scoprire le ricchezze del Monferrato: vini prestigiosi, una tradizione gastronomica unica ed una ospitalità curata. Molti sono i percorsi proposti che si estendono tra Castelli ed Edifici storici “accarezzando” un territorio unico eLeggi tutto
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Agliano Terme, regione San Rocco 80 (sede)
Nata nel 1999 stata la prima Strada del Vino piemontese. Quando si esce da Asti verso Sud si entra in Astesana una terra molto antica con decine di castelli a testimonianza di tante piccole capitali e di tante casateLeggi tutto
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Asti il 13, 14 e 15 maggio 2016 Un patrimonio dell’umanità riconosciuto dall’UNESCO Sapori, profumi, colori, un paesaggio collinare di straordinario impatto
19 – 29 maggio 2016 in vari spazi della città, Alba respirerà musica, dando voce ai grandi interpreti e a una varia e coinvolgente programmazione. Un ponte tra
Castello di Govone, 21 e 22 maggio Per riscoprire il fascino dei giardini storici e delle reali villeggiature connotate dalla fioritura delle rose antiche tanto care a Re