Tutti gli anni, durante il 4° fine settimana di settembre, il meglio della gastronomia di diverse regioni italiane insieme ai vini e alle tradizioni gastronomiche canellesi ovviamente nelle cantine storiche e nei luoghi più suggestivi del centro storico di Canelli.
Degustazione vini, prodotti e piatti tradizionali delle regioni ospiti, visita alle Cattedrali sotterranee – cantine storiche canellesi, visita ai paesaggi viticoli e alle aziende agricole del territorio, degustazioni guidate, notte di suoni&sapori, bancarelle e mercatini tipici, concerti, incontri e tante altre sorprese.
Le antiche feste vendemmiali necessitavano di una nuova immagine, di un profilo improntato al marketing territoriale, alla rappresentazione di un territorio collocato con dignità nell’immagine del “made in Italy”.
Sabato
dalle ore 15.00 fino alle ore 24.00 – visita alle “cattedrali sotterranee” cantine storiche canellesi e degustazioni dei loro prestigiosi vini – visita agli stand con degustazioni dei migliori prodotti; – visita al mercatino tipico eno-gastronomico; nel pomeriggio: inaugurazione ufficiale dell’evento “Canelli la Città del Vino”;
dalle ore 20.00 – serata eno-gastronomica accompagnata da buona musica ed appuntamenti culturali
Domenica
visita alle “cattedrali sotterranee” cantine storiche canellesi e degustazioni dei loro prestigiosi vini – visita agli stand con degustazioni dei migliori prodotti; visita al mercatino tipico eno-gastronomico; nel pomeriggio: inaugurazione ufficiale dell’evento “Canelli la Città del Vino”;
Per tutta la durata della manifestazione nelle vie e piazze cittadine: – Pro loco e Associazioni di volontariato offrono prodotti tipici del territorio, – Mercatino eno-gastronomico, Animazioni artistiche, attività culturali, mostre, esposizioni, a cura delle Pro Loco e Associazioni di volontariato ecc.
In Piazza Carlo Gancia: giostre
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