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Monferrato

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Caponet del Monferrato

Caponet del Monferrato

Piatto di recupero delle carni avanzate. Ingredienti (per 4 persone) 16 grosse foglie di cavolo verza Per il Ripieno: Procedimento Per il ripieno: soffriggi  cipolla e carote in burro e oliocon il rametto di rosmarino. Aggiungi bistecca, prosciutto cotto eLeggi tutto

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Cammino di Sant'Evasio (da Asti a Casale Monferrato)

Cammino di Sant’Evasio (da Asti a Casale Monferrato)

Asti, Piazza Marconi

C.A.I. di Asti e di Casale Monferrato Partenza: Asti Piazza Marconi (Stazione FFSS) Tempo di percorrenza: 13-14 h (da dividere in 2 tappe) Segnavia: CAI bianco rosso CSE (nel centro abitato di Asti e Casale M. seguire il nomeLeggi tutto

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Il sentiero di Papa Francesco a Portacomaro

Il sentiero di Papa Francesco a Portacomaro

Portacomaro, Piazza Marconi

Escursione su stradine sterrate e in parte su strade asfaltate (Anello da Portacomaro, Bricco Marmorito, Portacomaro) sulle tracce dei nonni di Papa Francesco che usavano  per raggiungere Portacomaro nei giorni festivi  e partecipare alle funzioni religiose (CAI Asti e comuneLeggi tutto

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Bed&Breakfast Il Bricco

Bed&Breakfast Il Bricco

Asti, Località Valgera 72

La Famiglia Piazza vi accoglie  a soli 5 minuti da Asti: con grande cortesia, professionalità e minuziosa attenzione al servizio riservato ai nostri clienti, troverete ad accogliervi Giorgio, Alice, Michele, Francesco e Filippo nella loro casa vacanza ristrutturata recentemente con accuratezzaLeggi tutto

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Piera Tosco, guida Turistica per Asti, Torino e Cuneo

Piera Tosco, guida Turistica per Asti, Torino e Cuneo

Affidati ad una guida turistica di esperienza per conoscere le meraviglie del Piemonte attraverso itinerari turistici curati in ogni dettaglio e personalizzati secondo i tuoi interessi, le tue esigenze ed il tuo tempo. La continua e mai esaurita ricercaLeggi tutto

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Risotto alla Barbera del Monferrato con salsiccia di Bra

Risotto alla Barbera del Monferrato con salsiccia di Bra

Bra

Una ricetta tradizionale piemontese raccontata dalla nostra viaggiatrice preferita Manuela Vullo. Un piatto che unisce due protagonisti dell’enogastronomia piemontese: la Barbera del Monferrato, vino robusto e ricco di personalità, e la salsiccia di Bra, delicata  e ricercata, preparata con carni magreLeggi tutto

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Il Canté Magg

Il Canté Magg

Una tradizione popolare  di Langhe, Monferrato e Roero raccontata dalla nostra viaggiatrice preferita Manuela Vullo. Come abbiamo già visto per la questua delle uova, la vita e la socialità delle comunità rurali di Langhe, Monferrato e Roero erano legate a ritiLeggi tutto

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Pere Martin Sec al vino rosso

Pere Martin Sec al vino rosso

Una ricetta tradizionale piemontese raccontata dalla nostra viaggiatrice preferita Manuela Vullo. La pera Martin Sec è una varietà tradizionale delle campagne piemontesi dallo forma piccola e regolare. E’ un frutto tardivo che si conserva per tutto l’inverno. La sua buccia èLeggi tutto

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La questua delle uova o

La questua delle uova o “cante’ j’euv”

Una tradizione popolare  di Langhe, Monferrato e Roero raccontata dalla nostra viaggiatrice preferita Manuela Vullo. La vita delle comunità rurali di Langhe, Monferrato e Roero era scandita da un fitto calendario di riti e tradizioni sviluppate nel corso dei secoli eLeggi tutto

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I Parchi astigiani

I Parchi astigiani

Scarica il percorso in formato ebook per scoprire i Parchi e le Riserve Naturali in provincia di Asti, un’occasione in più per vivere il paesaggio del Monferrato e avere anche maggiori informazioni rispetto all’origine delle nostre colline, alla flora e alla fauna cheLeggi tutto

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Olivola, Moleto e Cella Monte: piccoli gioielli del Monferrato Casalese

Olivola, Moleto e Cella Monte: piccoli gioielli del Monferrato Casalese

Olivola

Itinerario di una giornata nel Monferraro Casalese scritto dalla nostra viaggiatrice preferita Manuela Vullo. Basso Monferrato. Se siete amanti degli itinerari minori, dei tesori nascosti e dei paesaggi ancora intatti apprezzerete Olivola, e scoprirete nei suoi dintorni almeno due tappeLeggi tutto

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Moncalvo e Grazzano Badoglio, alle origini del Marchesato del Monferrato

Moncalvo e Grazzano Badoglio, alle origini del Marchesato del Monferrato

Moncalvo e Grazzano Badoglio

Itinerario di una giornata ai confini tra le Province di Asti e Alessandria, nel cuore della storia del Monferrato tra architetture medievali, palazzi signorili e tradizione enogastronomica scritto da Manuela Vullo. Generalmente identifichiamo il Monferrato con il territorio collinareLeggi tutto

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Itinerari del Romanico Astigiano

Itinerari del Romanico Astigiano

Asti e provincia

Scarica il percorso in formato ebook per scoprire le Pievi Romaniche in provincia di Asti e lasciarsi sorprendere da gioielli monumentali di rara bellezza, insospettati, inseriti in contesti paesaggistici da ammirare in primo luogo come suggestivo colpo d’occhio, quindiLeggi tutto

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I Tesori della valle di tufo

I Tesori della valle di tufo

Monferrato

di Mario Paluan, Lorenzo Fornaca edizioni “È tutto vero in questa storia. Anche i nomi dei personaggi. Una vicenda che cattura il lettore, animata da una precisa intenzione: raccogliere, nel complesso monumentale di Santa Croce a Bosco Marengo, con l’aiuto diLeggi tutto

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Finanziera

Finanziera

Monferrato

Esistono diverse teorie sull’origine del termine. Secondo Sandro Doglio (Gran Dizionario della Gastronomia del  Piemonte), la prima ricetta dal nome “Finanziera” di cui vi è traccia risalirebbe addirittura alla fine del Cinquecento, quando fu introdotta alla corte di Carlo Emanuele I. Da allora piatti conLeggi tutto

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San Damiano d'Asti

San Damiano d’Asti

San Damiano d’Asti

A 15 km a Nord di Asti e a 45 km a Sud di Torino, nell’Alto Monferrato, al centro delle Colline Alfieri, un territorio costituito dai lembi estremi delle Langhe, del Monferrato e del Roero. . L’abitato si èLeggi tutto

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Grignolino d'Asti DOC

Grignolino d’Asti DOC

Asti

Il Grignolino d’Asti è prodotto da prima del Settecento nella zona collinare che ha come epicentro Asti (comprende l’intero territorio dei comuni di: Agliano, Antignano, Asti, Azzano, Belveglio, Calliano, Casorzo, Castagnole Lanze, Castagnole Monferrato, Castell’Alfero, Castello d’Annone, Castelnuovo Calcea,Leggi tutto

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Pieve di San Nazario e Celso

Pieve di San Nazario e Celso

Montechiaro d'Asti, Bric San Nazario, Località Castel Mairano

Edificio unico ed irripetibile. si erge, completamente isolato, a circa due chilometri in direzione nord-est da Montechiaro d’Asti sulle pendici della verde collina detta “Bric San Nazario. Colpisce da lontano il visitatore per l’alto campanile e per l’effetto cromaticoLeggi tutto

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Tajarin

Tajarin

Langhe e Monferrato

Pasta fresca all’uovo, la loro forma ricorda una sottilissima e strettissima tagliatella. Hanno un colore giallo carico ed un intenso sapore per l’abbondanza di uova con cui sono prodotti. Ingredienti farina di frumento, uova intere, tuorli, olio e saleLeggi tutto

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Moncalvo

Moncalvo

Moncalvo

Situata nel Basso Monferrato, a 21 km da Asti e 12 km da Casale Monferrato, èla città più piccola d’Italia. Di origine romana, fu nel corso dei secoli proprietà della Chiesa di Asti, della famiglia Graffagni, del Marchese del Monferrato,Leggi tutto

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Castelnuovo Don Bosco

Castelnuovo Don Bosco

Castelnuovo Don Bosco

A 31 km da Asti e 29 km da Torino, il paese sorge all’estremità nord-occidentale della provincia di Asti, su di un colle leggermente elevato, vicino alla confluenza tra il rio Nevissano e il rio Bardella. E’ il paese dei Santi: vi nacquero S.Giovanni Bosco,Leggi tutto

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